Говядина по-бургундски
Говядина по-бургундски — впечатляющий ужин. Готовится из 3–4 нарезанных средних луковиц, 2 ст. масла, 2 фунта нежирной говядины, нарезанной кубиками, 1 1/2 ст. муки и 1 гр. говяжьего бульона, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте лук на масле до желтого цвета.
Удалить из сковороды.
Добавьте кубики мяса в сковороду.
Тщательно посыпьте мукой и подрумяньте мясо.
Когда мясо хорошо подрумянится, добавьте 1/4 стакана бульона и 1 стакан вина, майоран, тимьян, орегано, соль и перец.
Плотно накройте кастрюлю и тушите на слабом огне около 2 часов, постепенно добавляя оставшийся бульон и вино.
Добавьте лук и грибы, обжаренные на сливочном масле.
Готовьте еще 20–30 минут, пока мясо не станет мягким.
Подавайте с рисом или лапшой.
Хороший!!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий