Rindfleisch-Burgunder
Beef Burgundy ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 EL. Öl, 2 Pfund mageres Rindfleisch, gewürfelt, 1 1/2 EL. Mehl und 1 c. Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie gelb sind.
Aus der Pfanne nehmen.
Fleischwürfel in die Pfanne geben.
Mit Mehl bestäuben und das Fleisch gründlich anbraten.
Wenn das Fleisch gut gebräunt ist, 1/4 Tasse Bouillon und 1 Tasse Wein, Majoran, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Pfanne fest abdecken und bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen, dabei nach und nach die restliche Bouillon und den Wein hinzufügen.
Fügen Sie in Butter angebratene Zwiebeln und Pilze hinzu.
20 bis 30 Minuten länger kochen, bis das Fleisch zart ist.
Über Reis oder Nudeln servieren.
Gut!!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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