ビーフブルゴーニュ
ビーフブルゴーニュは印象的なディナーです。中くらいの玉ねぎ3〜4個をみじん切りにし、大さじ2で作ります。油、赤身の牛肉 2 ポンド、角切り、大さじ 1 1/2。小麦粉と1c。ビーフブイヨン、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎを油で黄色になるまで炒めます。
フライパンから取り出します。
角切り肉をフライパンに加えます。
小麦粉をまぶし、肉にしっかりと焼き色をつけます。
肉がよく茶色になったら、ブイヨン1/4カップとワイン1カップ、マジョラム、タイム、オレガノ、塩、コショウを加えます。
鍋にしっかりと蓋をし、残りのブイヨンとワインを少しずつ加えながら弱火で約2時間煮ます。
バターで炒めた玉ねぎとキノコを加えます。
肉が柔らかくなるまでさらに20〜30分煮ます。
ご飯や麺類にかけてお召し上がりください。
良い！！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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