勃艮第牛肉

勃艮第牛肉

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勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅瘦牛肉(1 英寸方块)、2 汤匙制成。培根汁、10 个小洋葱、1 1/2 汤匙。面粉和少许马郁兰、百里香、盐和胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将洋葱去皮并在培根汁中煎成棕色。

移至单独的盘子中。

将牛肉煎至棕色,撒上面粉。加入盐、胡椒、马郁兰和百里香。

加入肉汤和酒。轻轻搅拌。并在 275° 烤箱中慢炖 3 1/2 小时,偶尔冒泡)。

之后返回洋葱和蘑菇,切片并煮熟。

搅拌并再煮 3/4 小时,盖上盖子。

浓稠的棕色酱汁(如果烹饪时太干,请添加更多肉汤)。

🍷 完美搭配

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