Rindfleisch-Burgunder
Beef Burgundy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rindfleisch (in 1-Zoll-Würfeln), 2 EL. Speckfett, 10 kleine Zwiebeln, 1 1/2 EL. Mehl und einer Prise Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln schälen und im Speckfett anbraten.
In eine separate Schüssel geben.
Braten Sie das Rindfleisch an, wenn es braun ist, und streuen Sie Mehl darüber. Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian hinzufügen.
Bouillon und Wein hinzufügen. Vorsichtig umrühren. und im auf 275 °C vorgeheizten Ofen 3 1/2 Stunden lang langsam köcheln lassen, wobei gelegentlich kaum Blasen entstehen.
Danach Zwiebeln und Pilze zurückgeben, in Scheiben schneiden und kochen.
Umrühren und zugedeckt noch 3/4 Stunde kochen lassen.
Dicke braune Soße (fügen Sie mehr Bouillon hinzu, wenn sie beim Kochen zu trocken ist).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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