لحم بورجوندي
لحم البقر بورجوندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من اللحم البقري قليل الدهن (في مكعبات بحجم 1 بوصة)، 2 ملعقة كبيرة. مرق لحم الخنزير المقدد، 10 بصل صغير، 1 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق وقليل من البردقوش والزعتر والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قشر البصل والبني في مرق لحم الخنزير المقدد.
إزالة إلى طبق منفصل.
يقلى اللحم البقري حتى يصبح بني اللون ويرش فوقه الدقيق. أضيفي الملح والفلفل والمردقوش والزعتر.
أضف المرق والنبيذ. يقلب بلطف. ويطهى على نار خفيفة في فرن على حرارة 275 درجة لمدة 3 ساعات ونصف بالكاد يغلي من حين لآخر).
بعد ذلك يُعاد البصل والفطر المقطع إلى شرائح ويُطهى.
يقلب ويطهى لمدة 3/4 ساعة، مغطى.
صلصة بنية سميكة (أضف المزيد من المرق إذا كانت جافة جدًا أثناء الطهي).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً