Carne Borgonha
Beef Burgundy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne magra (em cubos de 1 polegada), 2 colheres de sopa. gotas de bacon, 10 cebolas pequenas, 1 1/2 colher de sopa. farinha e uma pitada de manjerona, tomilho, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Descasque e doure as cebolas em gotas de bacon.
Retire para um prato separado.
Refogue a carne quando estiver dourada e polvilhe farinha por cima. Adicione sal, pimenta, manjerona e tomilho.
Adicione o caldo e o vinho. Mexa delicadamente. e cozinhe lentamente em forno a 275° por 3 horas e meia, mal borbulhando ocasionalmente).
Depois disso, retorne as cebolas e os cogumelos, fatiados e cozidos.
Mexa e cozinhe por mais 3/4 horas, coberto.
Molho marrom espesso (adicione mais caldo se estiver muito seco enquanto cozinha).
🍷 Combinações Perfeitas
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