Carne Borgonha
Beef Burgundy é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Feito com. bife de ponta redonda, cortado em pedaços de 2,5 cm, aipo, dentes de alho fatiados e esmagados, c. vinho tinto seco e. tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Aqueça o forno a 325°.
Unte a assadeira.
Coloque a carne na assadeira.
Misture com molho e farinha.
Reserve.
Pulverize uma frigideira de 30 cm e cozinhe os cogumelos, o aipo, a cebola e o alho por cerca de 6 minutos ou até ficarem macios, mas crocantes.
Transfira para uma assadeira junto com a cenoura, o vinho, o caldo de carne, o tomilho, a manjerona, o sal e a pimenta. Asse, coberto, por cerca de 1 hora e 15 minutos.
Descubra e mexa ocasionalmente até que a carne esteja macia e os vegetais cozidos.
Recoloque a tampa após cada agitação.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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