لحم بقري، بروكلي، قرنبيط، أرز مقلي

إزالة جميع الأوراق وقطع القرنبيط إلى زهور صغيرة.

ضعي الزهيرات في محضرة الطعام واخلطيها حتى تصبح ذات قوام يشبه الأرز. احرص على عدم المبالغة في المعالجة وإلا قد يصبح طريًا. يُوضع جانبًا، ويُصفى الرطوبة الزائدة بمنشفة، إذا رغبت في ذلك.

في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، قم بطهي شريحة اللحم حتى لا يظهر اللون الوردي. أضيفي البروكلي والملح والفلفل وصلصة الصويا والسكر البني.

يُطهى لمدة 4-5 دقائق حتى يقل معظم السائل.

يُضاف أرز القرنبيط، ثم يُطهى لمدة 3-4 دقائق إضافية.

يتمتع!