Carne Bourguignon
Beef Bourguignon é um jantar impressionante. Feito com bife do lombo desossado de 3 libras, cortado em cubos de 1/2 polegada, 1/2 xícara. farinha, 4 fatias de bacon em cubos, 3 c. vinho Borgonha e 2 cenouras cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cubra a carne com farinha, sacudindo o excesso.
Reserve.
Cozinhe o bacon em forno holandês de 5 litros até ficar parcialmente cozido.
Carne marrom com gotas de bacon.
Remova e despeje as gotas.
Retorne a carne e o bacon ao forno holandês.
Junte o vinho, a cenoura, a manjerona, o tomilho, o sal, a pimenta e o louro.
Deixe ferver.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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