Name: Rindfleisch Bourguignon
Ingredients: 3 lb. Lendensteak ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1/2 c. Mehl; 4 slices Speck, gewürfelt; 3 c. Burgunderwein; 2 Karotten, gewürfelt; 1 tsp. trockene Majoranblätter, zerstoßen; 1/2 tsp. getrocknete Thymianblätter, zerstoßen; 1 Lorbeerblatt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 tbsp. Pflanzenöl; 20 frische Perlzwiebeln; 8 oder 10 Pilze, in Scheiben geschnitten; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 8 kleine neue rote Kartoffeln, in Viertel geschnitten

Rindfleisch Bourguignon

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Beef Bourguignon ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg schwerem Lendensteak ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1/2 c. Mehl, 4 Scheiben Speck, gewürfelt, 3 c. Burgunderwein und 2 Karotten, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.