Name: لحم البقر بورغينيون
Ingredients: 3 lb. شريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة; 1/2 c. دقيق; 4 slices لحم الخنزير المقدد، مكعبات; 3 c. نبيذ بورجوندي; 2 جزر مقطع إلى مكعبات; 1 tsp. أوراق البردقوش الجافة والمطحونة; 1/2 tsp. أوراق الزعتر المجففة والمطحونة; 1 ورقة الغار; الملح والفلفل حسب الذوق; 2 tbsp. زيت نباتي; 20 بصل لؤلؤي طازج; 8 أو 10 حبات فطر مقطعة إلى شرائح; 3 cloves الثوم المفروم; 8 بطاطا حمراء صغيرة جديدة، مقطّعة إلى أرباع

لحم البقر بورغينيون

👁️ 7 مشاهدة

لحم البقر بورغينيون هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من شريحة لحم الخاصرة الخالية من العظم بوزن 3 رطل، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، 1/2 ج. دقيق ، 4 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى مكعبات ، 3 ج. نبيذ بورجوندي وجزرتان مقطعتان إلى مكعبات، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.