勃艮第牛肉
勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 1 汤匙制成。油、1 磅瘦牛肉块、1 个洋葱(切成薄片)、1 杯。牛肉汤和 1 c.干红葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大平底锅中加热油,将牛肉块煎至深色。
从锅中取出,将洋葱片煎至金黄色。
将牛肉块放回锅中,加入牛肉汤和干红酒。
煮至牛肉块几乎变软。
加入小洋葱,煮至变软。
加入蘑菇并加热;调整调味料。
将玉米淀粉和水混合,加入牛肉高汤中煮沸一分钟,或直至酱汁变稠且澄清。
与米饭或面条一起食用。
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