لحم البقر بورغينيون
لحم بقر بورغينيون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت، 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن، 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ج. مرق لحم البقر و 1 ج. النبيذ الأحمر الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُحمّى الزيت في قدرٍ ثقيلة وتُحمر مكعبات اللحم البقري حتى تكتسب لوناً عميقاً.
نخرجها من المقلاة ونقلب البصل المقطع حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
أعد مكعبات اللحم البقري إلى المقلاة وأضف مرق اللحم البقري والنبيذ الأحمر الجاف.
يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح مكعبات اللحم البقري طرية تقريبًا.
يُضاف البصل الصغير ويُطهى حتى يصبح طريًا.
أضف الفطر وسخنه. ضبط التوابل.
يُمزج نشا الذرة والماء، ويُضاف إلى مرق اللحم البقري ويُغلى لمدة دقيقة واحدة، أو حتى تصبح الصلصة سميكة وواضحة.
يقدم مع الأرز أو الشعرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً