Rindfleisch Bourguignon
Beef Bourguignon ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Öl, 1 Pfund magere Rindfleischwürfel, 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Rinderbrühe und 1 c. Mit trockenem Rotwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Öl in einem schweren Topf erhitzen und die Rindfleischwürfel anbraten, bis sie eine tiefe Farbe haben.
Aus der Pfanne nehmen und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln goldbraun anbraten.
Die Rindfleischwürfel wieder in die Pfanne geben und Rinderbrühe und trockenen Rotwein hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Rindfleischwürfel fast zart sind.
Kleine Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Pilze hinzufügen und erhitzen; Gewürze anpassen.
Maisstärke und Wasser vermischen, zur Rinderbrühe geben und eine Minute kochen lassen, oder bis die Soße eingedickt und klar ist.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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