Carne e Legumes Orientais
Carne e Vegetais Oriental é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz, 1 quilo de carne moída, 2 abobrinhas médias, 1 pimentão verde grande e 1 lata (10 1/2 onças) de caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe e prepare o arroz.
Carne moída marrom.
Corte cada abobrinha transversalmente em terços.
Corte cada terço longitudinalmente em fatias finas. Corte o pimentão verde em pedaços de 2,5 cm.
Quando a carne estiver dourada, adicione a abobrinha, o pimentão verde, o caldo de carne não diluído e o gengibre.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Misture o amido de milho e o molho de soja na xícara; adicione à mistura de carne fervendo, mexendo sempre, até engrossar.
Sirva com arroz.
Contém 350 calorias por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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