迷迭香牛肉土豆(8人份)
迷迭香牛肉土豆(8 份)是一顿相对简单的晚餐。由 1 磅中等红薯制成,切成四份,1 杯。切好的胡萝卜,3 磅去骨烤牛肉,3 汤匙。第戎芥末和2汤匙。新鲜切碎 1 1/2 茶匙。干迷迭香叶,粉碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将土豆和胡萝卜放入 3 1/2 至 6 夸脱的慢炖锅中。去除牛肉中多余的脂肪。
将芥末、迷迭香、百里香、盐和胡椒混合;均匀地铺在牛肉上。
将牛肉放入锅中。将洋葱撒在牛肉上。
将肉汤均匀地倒在牛肉和蔬菜上。
盖上锅盖,小火煮 8 至 10 小时,或直至牛肉和蔬菜变软。
用漏勺将牛肉和蔬菜从锅中取出;放在盘子上。
如果需要,可以在炊具中从牛肉汁中脱脂。
将牛肉与果汁一起食用。
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