Говядина и картофель с розмарином (на 8 порций)
Говядина и картофель с розмарином (на 8 порций) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта среднего красного картофеля, разрезанного на четвертинки, 1 гр. моркови, нарезанной по-детски, 3 фунта жаркого из говядины без костей, 3 ст. дижонской горчицы и 2 ст. нарезанного свежего 1 1/2 ч. л. измельченные сушеные листья розмарина — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Разложите картофель и морковь в мультиварку объемом от 3,5 до 6 литров. С говядины срежьте лишний жир.
Смешать горчицу, розмарин, тимьян, соль и перец; равномерно распределить по говядине.
Поместите говядину в мультиварку. Посыпьте луком говядину.
Равномерно залейте бульоном говядину и овощи.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 8–10 часов или пока говядина и овощи не станут мягкими.
Достаньте говядину и овощи из плиты с помощью шумовки; выложить на сервировочное блюдо.
При желании снимите жир с говяжьего сока в плите.
Подавайте говядину с соком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий