Rindfleisch und Brokkoli
Beef And Broccoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Öl, 1 Pfund Steak ohne Knochen, in Streifen geschnitten, 3 bis 4 c. Brokkoliblüten, 1/2 c. Rinderbrühe und 1/8 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Öl in einer 12 x 8 Zoll großen Schüssel 2 Minuten lang auf höchster Stufe erhitzen.
Rindfleisch, Knoblauch und Ingwer unterrühren; 3 1/2 bis 4 Minuten bei hoher Temperatur kochen.
Zweimal umrühren.
Brokkoli hinzufügen.
Mit Plastikfolie abdecken.
Bei hoher Temperatur 5 bis 6 Minuten kochen, bis der Brokkoli zart-knusprig ist.
Einmal umrühren.
Maisstärke mit Brühe und Sojasauce glatt rühren; Rindfleischmischung unterrühren.
Bei hoher Temperatur 3 bis 4 Minuten kochen, bis die Soße dicker ist; einmal umrühren.
Ergibt 4 Portionen.
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