豆汤

Name: 豆汤
Ingredients: 1 c. 干豆; 3 c. 淡水; 2 中等大小的土豆，切丁（1 1/3 c.）; 1 中等大小的洋葱，粗切碎（1/2 c.）; 1/4 lb. 咸猪肉或培根，切碎（1 杯）; 盐和胡椒调味

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豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。干豆，3 c.淡水、2 个中等大小的土豆，切丁（1 1/3 杯）、1 个中等大小的洋葱，粗切（1/2 杯）和 1/4 磅咸猪肉或培根，细切（1 杯），此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 c. 干豆

3 c. 淡水

2 中等大小的土豆，切丁（1 1/3 c.）

1 中等大小的洋葱，粗切碎（1/2 c.）

1/4 lb. 咸猪肉或培根，切碎（1 杯）

盐和胡椒调味

👨‍🍳 做法

将豆子浸泡过夜。

流走。

倒入汤锅中，盖上清水；添加土豆和洋葱。

将切碎的咸肉炒至爆裂，然后放入锅中。在汤上轻轻撒上盐和胡椒调味。

煮沸后，盖上锅盖，小火煮 1 小时，搅拌数次或直至豆子变软。

🍷 完美搭配