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BBQチャックロースト
BBQチャックローストは、約2時間15分で準備できる比較的簡単なディナーです。チャックロースト 1 個（5 ポンド）、バーベキューソース 1 カップ、てりやきソース 1 カップ、缶ビールまたは瓶ビール 1 杯（12 液量オンス）、みじん切りニンニク小さじ 3 で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに、バーベキューソース、照り焼きソース、ビール、ニンニク、生姜、玉ねぎ、黒胡椒、塩を入れて混ぜます。
ロースト肉をマリネに入れ、蓋をして頻繁に返しながら6時間冷蔵庫で冷やします。
屋外グリルを間接加熱用に予熱します。
ローストをマリネから取り出し、マリネを鍋に注ぎます。
沸騰させて5分間煮ます。
つけ汁として使用するために取っておきます。
回転するバーベキュー串にローストを乗せ、間接火の上で焼きます。
ローストを2時間、またはローストの内部温度が少なくとも145度F（63℃）になるまで調理します。
最後の1時間は、取っておいたマリネで頻繁につけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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