बीबीक्यू बीयर कैन चिकन

एक मध्यम कटोरे में, ब्राउन शुगर, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, सरसों पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, काली मिर्च, तारगोन और नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। पूरे चिकन में मसाला डालने के लिए आधे मसाले का उपयोग करें। प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

ग्रिल को 350°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें।

चिकन को फ्रिज से निकालें और बचा हुआ मसाला छिड़कें। हमारी बियर की आधी कैन बाहर। आधे भरे हुए कैन को चिकन कैविटी में रखें और सीधा खड़ा कर दें।

चिकन को अप्रत्यक्ष आंच पर 30-40 मिनट तक ग्रिल करें। चिकन को बारबेक्यू सॉस के साथ छिड़कें और 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि आंतरिक तापमान 165°F (75°C) तक न पहुंच जाए।

चिकन को ग्रिल से निकालें और तराशने से पहले 15 मिनट के लिए आराम दें।

आनंद लेना!