Pain façon pâte
Batter-Way Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. eau tiède (110~ à 115~), 2 pqt. Levure sèche active spéciale Red Star, 6 1/2 c. farine tout usage tamisée, 3 c. sucre et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Versez l'eau tiède dans un grand bol à mélanger et ajoutez la levure.
Laisser reposer quelques minutes, puis remuer pour dissoudre.
Ajoutez environ la moitié de la farine, du sucre, du sel et du shortening.
Démarrez le batteur à vitesse moyenne (ou battez à la main) et battez 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Arrêtez le mixeur.
Ajoutez le reste de la farine et remuez à la main jusqu'à ce que la farine disparaisse.
Battre dans cette recette remplacera le pétrissage.
Racler la pâte sur les parois du bol.
Couvrir le bol de papier ciré et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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