基本酵母卷
基本酵母卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。干酵母,1/4 c。 very warm water, 1/2 c.烫牛奶,2 汤匙。糖和 3/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将干酵母溶解在非常温的水中;加入已冷却至微温的牛奶、糖和盐。
静置5分钟;加入黄油或人造黄油和鸡蛋,搅拌均匀。
加入面粉,用勺子搅拌,直到面团形成球状。
在面团顶部刷上融化的人造黄油,并用毛巾盖住。
将碗放入温水中,直至面团变轻且呈海绵状,大约需要 20 至 25 分钟。
放在撒了面粉的布或木板上; knead a minute or so.
做成卷状。
发酵并在 400° 下烘烤 10 至 12 分钟。
平均产量 16 卷。
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