Pain de blé entier de base
Le pain de blé entier de base est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. levure sèche, 2 1/2 c. eau tiède, 1 c. sel, 2 c. miel et 6 à 8 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dissoudre la levure dans 2 tasses d'eau.
Mélanger le sel, 1 cuillère à soupe de miel et 4 tasses de farine de blé entier jusqu'à consistance lisse.
Garder au chaud jusqu'à ce que le mélange soit léger et bouillonnant, environ 45 minutes.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau chaude, l'huile, 1 cuillère à soupe de miel et le reste de la farine.
Pétrir pendant 10 minutes.
Gardez couvert dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.
Punchez et formez 2 pains.
Laisser lever dans des moules à pain antiadhésifs jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Refroidir et trancher. Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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