基本舒芙蕾食谱

Name: 基本舒芙蕾食谱
Ingredients: 1 1/3 c. 牛奶; 7 tbsp. 面粉; 6 tbsp. 黄油; 1 tsp. 盐; 4 蛋黄; 4 蛋清

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基本舒芙蕾食谱是一顿相对简单的晚餐。用 1 1/3 c 制成。牛奶，7 汤匙。面粉，6 汤匙。黄油，1 茶匙。盐和 4 个蛋黄，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/3 c. 牛奶

7 tbsp. 面粉

6 tbsp. 黄油

1 tsp. 盐

4 蛋黄

4 蛋清

👨‍🍳 做法

用融化的黄油、面粉和牛奶制作白酱。

将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

加入白酱。将蛋白打至硬性发泡，但不要干燥。

拌入白酱蛋黄混合物中。

在未抹油的砂锅中以 325° 温度烘烤 1 小时，从冷烤箱开始。

立即取出食用，否则会塌陷。

4人份。

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