Базовая корочка для пирога

Name: Базовая корочка для пирога
Ingredients: 1 1/4 c. универсальная мука; 1/2 tsp. соль; 1/3 c. сокращение; 2 to 4 tbsp. ледяная вода

👁️ 10 просмотров

Базовый пирог с корочкой — легкий ужин. Сделано из 1 1/4 гр. муки общего назначения, 1/2 ч. л. соль, 1/3 гр. укорочения и 2–4 ст. ледяной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 1/4 c. универсальная мука

1/2 tsp. соль

1/3 c. сокращение

2 to 4 tbsp. ледяная вода

Пищевая ценность

Порций в рецепте 1

Размер порции 1 порция (242г)

Количество на порцию

Калории 531

% дневной нормы*

Всего жиров 8g 10%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 777mg 34%

Всего углеводов 85g 31%

Пищевые волокна 2.2g 8%

Всего сахаров 0g

Белки 13g 26%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 3.7mg 21%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

Значения рассчитаны по ингредиентам и могут отличаться.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку и соль в чаше кухонного комбайна со стальным лезвием. Пульсируйте 2 или 3 раза, чтобы аэрировать. Добавьте сокращение. Быстро взбивайте, пока смесь не станет напоминать грубую муку. Остановите процессор. Добавьте воду, начиная с 2 столовых ложек и добавляя еще по мере необходимости, пока смесь не превратится в шар.

Сформируйте из теста диск диаметром около 4–5 дюймов. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.