Masa de pastel básica
Basic Pie Crust es una cena fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. manteca vegetal y de 2 a 4 cucharadas. agua helada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine la harina y la sal en un tazón de un procesador de alimentos equipado con una hoja de acero. Pulse 2 o 3 veces solo para airear. Agrega la manteca. Pulse rápidamente hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Detenga el procesador. Agrega el agua, comenzando con 2 cucharadas y agregando más según sea necesario hasta que la mezcla forme una bola.
Forme un disco con la masa de aproximadamente 4 o 5 pulgadas de diámetro. Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 30 minutos.
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