肉燻製用基本塩水

これは肉や魚を燻製用に準備するための非常に基本的な塩水のレシピです。さらに風味を高めるために、個人的な好みの味を塩水に加えます。私は白ワイン、醤油、さまざまなハーブやスパイスを加えるのが好きです。好きなものを何でも使えるので、自由に試してみてください。

🔗 レシピ出典 AllRecipes