Вяленый олень Барри
Barry'S Deer Jerky — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов оленины, нарезанной тонкими ломтиками, 2 ч. л. соевый соус, 2 ч. л. вустерширского соуса, 1 луковица или 1 ч. л. лукового порошка и 1/2 ч. л. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте все ингредиенты и поставьте мариноваться в холодильник на 6–10 часов.
Когда все будет готово, удалите ломтики и обсушите на бумажных полотенцах; может высохнуть.
Чтобы высохнуть, разложите ломтики в один слой на решетках духовки.
Поставьте кастрюлю под решетку, чтобы собирать капли.
Установите температуру 140° или самую низкую температуру на вашей плите.
Слегка приоткройте дверцу, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и выход влаги.
Сушка займет от 6 до 10 часов.
Переверните через 4 часа.
Вяленое мясо готовится, когда мясо сморщенное, темное, кожистое и жевательное.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий