バリーズディアジャーキー
Barry'S Deer Jerky は、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの鹿肉を薄くスライスし、小さじ2杯加えて作ります。醤油、小さじ2ウスターソース、玉ねぎ1個または小さじ1。オニオンパウダーと小さじ1/2。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
すべての材料を一緒に混ぜ合わせ、冷蔵庫で6〜10時間マリネします。
乾燥する準備ができたら、スライスを取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。軽くたたいて乾かすことができます。
乾燥させるには、スライスをオーブンラックに一層に広げます。
滴下をキャッチするためにラックの下に鍋を置きます。
温度を140°またはストーブの最低温度に設定します。
ドアを少し開けて空気を循環させ、湿気を逃がします。
乾燥には6～10時間かかります。
4時間経ったらひっくり返します。
ジャーキーは、肉がしなび、黒ずんで、革のようで噛みごたえのある状態になったときに完成します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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