Carne seca de veado de Barry
Barry'S Deer Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne de veado, em fatias finas, 2 colheres de chá. molho de soja, 2 colheres de chá. molho inglês, 1 cebola ou 1 colher de chá. cebola em pó e 1/2 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture todos os ingredientes e deixe marinar na geladeira por 6 a 10 horas.
Quando estiver pronto para secar, retire as fatias e escorra em papel toalha; pode secar.
Para secar, espalhe as fatias em camada única nas prateleiras do forno.
Coloque uma panela sob as prateleiras para coletar os respingos.
Defina a temperatura para 140° ou a temperatura mais baixa do seu fogão.
Abra ligeiramente a porta para permitir a circulação do ar e a saída da umidade.
A secagem levará de 6 a 10 horas.
Vire após 4 horas.
Jerky é feito quando a carne está enrugada, escura, coriácea e em borracha.
🍷 Combinações Perfeitas
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