Assado de Cevada e Cogumelos
Barley And Mushroom Bake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 2 c. cogumelos fatiados, 2 c. cebola picada, 1 c. cevada crua e 2 1/2 xícaras. água quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Adicione o azeite em uma frigideira grande.
Refogue as cebolas e os cogumelos até ficarem macios.
Adicione a cevada e refogue por 4 minutos ou até que a cevada esteja levemente dourada. Despeje em uma assadeira de 1/2 litro, borrifada com spray de cozinha vegetal.
Adicione água, caldo e pimenta. Asse a 350° por 1 hora e 15 minutos.
Misture delicadamente a salsa.
Rende 8 porções.
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