Куриные бедра на гриле в вине
Куриные бедра в вине, приготовленные на гриле, — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из куриных бедрышек, сливочного масла, лука-шалота, чеснока и желе из красной смородины, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Положите куриные бедра в пакет для заморозки.
В кастрюле нагрейте растительное и сливочное масло; добавьте лук-шалот и чеснок, готовьте на среднем огне 5 минут или до размягчения.
Добавьте желе, вино, бульон, цедру апельсина, горчицу и имбирь.
Нагревайте, пока желе не растает.
Снимите с огня и остудите до теплого состояния.
Залейте маринадом курицу, закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
Слейте маринад в кастрюлю и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 5 минут.
Используйте в качестве соуса для намазывания во время барбекю.
Включите барбекю на средний огонь. Выложите куриные бедра на решетку кожей вверх и готовьте на гриле 20 минут.
Время от времени смазывайте маринадом. Переверните бедра и готовьте еще 10–20 минут или пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть, не покажет 180°F.
Время от времени смазывайте маринадом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий