牛下駄焼き(骨なし牛肩肉)
バーベキュービーフクロッグ（骨なし牛肩肉）は、適度に簡単なディナーです。 15 ～ 20 ポンドのクロッグまたは 5 ポンドの骨なし肩ロースト、ウスターソース、トニーの万能調味料、ガーリックパウダー、オニオンパウダーで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉にウスターソースをたっぷりとふりかけます。
トニーズ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーで肉をこすります。
調理の時間まで冷蔵庫に置きます。
少なくとも3〜4時間、または一晩マリネします。
石炭が白熱するまで加熱します。水に浸したヒッコリーチップで覆います。
肉を直火から離れたラックに置きます。
定期的にドレッシングで味付けしながら、約350°（中火）で約3時間調理します。
ピットの熱を下げるか、ローストを従来のオーブンに持ち込み、5ポンドのローストの場合は2時間長く、15〜20ポンドのクロッグの場合は12時間長く、225°で調理を完了します。
調理中は一定の間隔でしつけをします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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