बारबेक्यू रिब्स

पसलियों को एकल पसलियों में काटें।

दोनों तरफ से उदारतापूर्वक नमक डालें और एक तरफ रख दें।

एक गहरे पैन के तल पर ब्राउन शुगर की एक परत फैलाएं जो आपकी सभी पसलियों को पकड़ने के लिए पर्याप्त हो।

प्रत्येक पसली को अपने हाथों से ब्राउन शुगर से कोट करें।

पैन में लेपित पसलियों की परत लगाएं, रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें और अगले दिन पकाएं।

पकाने के समय से 2 से 3 घंटे पहले फ्रिज से बाहर निकालें ताकि चीनी पिघलकर चाशनी बन जाए। गर्म कोयले की आग पर पकाएं।

पकाते समय पसलियों के दोनों तरफ बारबेक्यू सॉस और चीनी की चाशनी डालें।

लगभग 6 लोगों को सेवा प्रदान करता है।