Grillrippchen
Barbecue Ribs sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 Pfund Schweinerippchen (Spare oder Land), Salz und Pfeffer, 3 Pfund braunem Zucker und 4 Flaschen Original-Barbecue-Sauce mit offenem Kern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rippchen in einzelne Rippen schneiden.
Die Rippchen auf beiden Seiten großzügig salzen und beiseite stellen.
Verteilen Sie eine Schicht braunen Zucker auf dem Boden einer tiefen Pfanne, die groß genug ist, um alle Ihre Rippchen aufzunehmen.
Jede Rippe mit den Händen mit braunem Zucker bestreichen.
Die beschichteten Rippchen in einer Pfanne schichten, über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag garen.
2 bis 3 Stunden vor der Garzeit aus dem Kühlschrank nehmen, damit der Zucker zu einem Sirup schmelzen kann. Auf einem heißen Holzkohlefeuer kochen.
Gießen Sie während des Garens Barbecue-Sauce und Zuckersirup über beide Seiten der Rippchen.
Reicht für ca. 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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