バンジタ(ブルガリア)
バンジータ（ブルガリア）は、ほどよく簡単なディナーです。 8オンスのフィロ生地12枚で作りました。砕いたフェタチーズ、卵 5 個、バター 1 本、セルツァーソーダ 1 1/2 カップを使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを375Fに予熱します。
9x13インチのパンにグリースを塗ります。
小さなボウルにフェタチーズと卵4個を入れて混ぜます。最初のフィロシートを鍋の底に置き、溶かしたバター大さじ1を刷毛で塗ります。
さらに 3 枚の Filo シートで繰り返します。
4枚目に卵とチーズの混合物の半分を置きます。
フィロ生地の別のシートを上に置き、バターを刷毛で塗り、さらに3枚繰り返します。
残りの卵とチーズの混合物とさらに4枚のフィロ生地で覆います。
鍋で慎重に正方形に切ります。
残った溶かしバターをその上に注ぎます。
卵1個とセルツァーソーダを混ぜ合わせ、バニッツァの上に注ぎます。
20〜25分間、またはきつね色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、冷水を注ぎます。
ペーパータオルと布巾で覆います。
10分間放置します。
砂糖をふりかけて温めてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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