Banzita (Bulgarie)
Banzita(Bulgarie) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 feuilles de pâte filo, 8 oz. Du fromage feta émietté, 5 œufs, 1 bâton de beurre et 1 1/2 tasse de soda seltzer, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 375F.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Dans un petit bol, mélanger le fromage feta et quatre œufs. déposer la première feuille de Filo au fond de la poêle, badigeonner d'une cuillère à soupe de beurre fondu.
Répétez avec trois autres feuilles Filo.
Sur la quatrième feuille, déposez la moitié du mélange œuf/fromage.
Placez une autre feuille de pâte Filo dessus, badigeonnez de beurre et répétez trois autres feuilles.
Couvrir du reste du mélange œuf/fromage et de quatre autres feuilles de pâte Filo.
Couper soigneusement les carrés dans le moule.
Versez dessus le reste du beurre fondu.
Mélangez un œuf et le Seltzer Soda et versez sur le Banitza.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Sortir du four et arroser d'eau froide.
Couvrir d'un essuie-tout et d'un torchon.
Laisser reposer 10 minutes.
Saupoudrer de sucre et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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