Banzita (Bulgaria)
Banzita(Bulgaria) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 láminas de masa filo, 8 oz. queso feta desmenuzado, 5 huevos, 1 barra de mantequilla y 1 1/2 tazas de refresco con gas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 375F.
Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón pequeño, mezcle el queso feta y cuatro huevos. Coloque la primera hoja de Filo en el fondo de la sartén y unte con una cucharada de mantequilla derretida.
Repita con tres hojas Filo más.
En la cuarta hoja, poner la mitad de la mezcla de huevo y queso.
Coloca encima otra lámina de masa Filo, unta con mantequilla y repite tres láminas más.
Cubra con el resto de la mezcla de huevo y queso y cuatro hojas más de masa filo.
Corta con cuidado los cuadrados en el molde.
Vierta la mantequilla derretida restante encima.
Combine un huevo y Seltzer Soda y vierta sobre Banitza.
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Sacar del horno y espolvorear con agua fría.
Cubrir con toalla de papel y paño de cocina.
Dejar reposar durante 10 minutos.
Espolvorea con azúcar y sirve caliente.
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