Pouding à la banane

Pouding à la banane

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Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/3 c. farine, 6 œufs séparés, 4 c. lait et 6 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger le sucre et la farine au bain-marie; incorporer les jaunes d'œufs et le lait et bien mélanger.

Cuire à découvert sur de l'eau bouillante, en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Retirer du feu; ajouter la vanille.

Couvrir le fond de la cocotte de couches de gaufrettes à la vanille, en alternant avec des couches de bananes.

Versez la crème anglaise dessus; continuez à superposer les gaufrettes et les bananes et terminez par la crème anglaise.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; étaler sur le pudding.

Cuire au four à 425° pendant 5 minutes.

Donne 10 portions.

🍷 Accords Parfaits

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