Pastel de merengue de plátano
El pastel de plátano y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 1/4 c. maicena, 1/2 cucharadita. sal, 3 huevos separados y 1 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine 2/3 de taza de azúcar, maicena y sal en la parte superior del baño maría.
Agregue gradualmente la leche.
Cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
Batir las yemas de huevo con un tenedor; Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas de huevo. Vierta inmediatamente la mezcla de yemas en la mezcla caliente restante, mezclando bien.
Cocine 2 minutos más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega suavemente la vainilla.
Deje enfriar la mezcla mientras prepara el merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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