केला क्रीम पाई
बनाना क्रीम पाई एक मामूली आसान डिनर है। 2/3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/4 सी. कॉर्नस्टार्च, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 3/4 सी. दूध और 2 अंडे, फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मध्यम सॉस पैन में, चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
दूध में हिलाओ.
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और उबल न जाए।
1 मिनट तक उबालें.
आंच से उतार लें. गर्म दूध के मिश्रण में से कुछ को फेंटे हुए अंडों में मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं। अंडे के मिश्रण को सॉस पैन में लौटा दें।
उबलने तक गरम करें, लगातार हिलाते हुए 1 मिनट और उबालें।
कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
वेनिला में हिलाओ.
1/2 कप भारी क्रीम को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
कस्टर्ड में मोड़ो।
तैयार पाई शेल में 1 कप कस्टर्ड मिश्रण फैलाएं।
2 केले के टुकड़े कर लीजिये.
कस्टर्ड के ऊपर व्यवस्थित करें.
बचा हुआ कस्टर्ड केले के ऊपर डालें।
बची हुई 1/2 कप गाढ़ी क्रीम को फेंट लें।
सजावटी टिप के साथ भरे हुए पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, किनारे के चारों ओर और पाई के केंद्र में पाइप क्रीम लगाएं।
सख्त होने तक 2 से 3 घंटे तक ठंडा करें।
परोसने से ठीक पहले, बचे हुए केले के टुकड़े कर लें और पाई के ऊपर सजा दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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