Tilapia al horno en ajo y aceite de oliva

Frote los filetes de pescado con el ajo machacado y luego colóquelos en un plato poco profundo y no reactivo.

Vierta el aceite de oliva sobre el pescado hasta que quede cubierto.

Coloca la cebolla encima del pescado.

Cubra el pescado y refrigérelo durante la noche para permitir que se remoje en la marinada.

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Si hornea el pescado, transfiéralo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas junto con el aceite de oliva, el ajo y la cebolla.

Espolvorea el pescado con cayena o pimienta blanca.

Si vas a asar el pescado, envuélvelo con el aceite, el ajo, la cebolla y el pimiento en papel de aluminio.

Hornee a 350 grados F (175 grados F) durante 30 minutos.