Name: Запеченный лук, фаршированный шпинатом
Ingredients: 8 to 10 лук (предпочтительно белый, но подойдет и желтый); 1/2 c. лук, мелко нарезанный; 3 tbsp. оливковое масло; 3 (10 oz.) pkg. замороженный нарезанный шпинат, разморозить и высушить; 1 tsp. соль; 4 oz. сыр фета, раскрошенный; 16 oz. сыр Рикотта; 2 яйца, взбитые; 1/4 tsp. мускатный орех; чесночный порошок по вкусу; 1 c. куриный бульон

Запеченный лук, фаршированный шпинатом

👁️ 4 просмотров

Запеченный лук, фаршированный шпинатом, — это относительно легкий ужин. Приготовлено из 8–10 луковиц (предпочтительнее белого, но подойдет и желтый), 1/2 стакана. лук, мелко нарезанный, 3 ст. оливковое масло, 3 (10 унций) упаковок. замороженный нарезанный шпинат, размороженный и осушенный, и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите целый лук в кожуре в течение 20 минут.

Слейте воду и охладите.

Очистите кожицу и вытащите центральную сердцевину.

Обязательно отрежьте луковицу на расстоянии не менее 1 дюйма от стебля, чтобы внутренняя сердцевина легко выскочила. Нарежьте оставшиеся небольшие внутренние сердцевины лука и обжарьте их на оливковом масле до готовности.

Добавьте шпинат и готовьте на среднем огне, пока вся жидкость не выпарится.

Добавьте остальные ингредиенты, кроме куриного бульона.

Добавьте соль, перец и чеснок по вкусу.

Поместите луковые чашки в неглубокую форму для запекания; заправить шпинатной смесью.

Залейте лук куриным бульоном.

Накрыть фольгой и запекать при температуре 350° 30 минут.

Снимите крышку и запекайте еще 15 минут.

Украсьте петрушкой и очищенными помидорами, свернутыми в форме розочек.

💬 Комментарии