Gebackene, mit Spinat gefüllte Zwiebeln
Gebackene, mit Spinat gefüllte Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 Zwiebeln (weiß bevorzugt, aber gelb geht auch), 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 3 EL. Olivenöl, 3 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Ganze Zwiebeln in der Außenschale 20 Minuten kochen.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Die Haut abziehen und den Kern aus der Mitte herausheben.
Achten Sie darauf, dass Sie mindestens 2,5 cm vom Stielende der Zwiebel entfernt abschneiden, damit der innere Kern leicht herausspringt. Die restlichen kleinen Innenkerne der Zwiebeln hacken und diese in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Spinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Restliche Zutaten außer Hühnerbrühe einrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
Zwiebelschalen in eine flache Backform geben; Mit Spinatmischung füllen.
Hühnerbrühe über die Zwiebeln gießen.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken und weitere 15 Minuten backen.
Mit Petersilie und zu Rosen gerollten geschälten Tomatenschalen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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