Vieiras Assadas
Vieiras Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com vieiras de 1 1/2 lb., 1 c. vinho branco (chablis é melhor), 3 colheres de sopa. manteiga, 1/4 lb de queijo mussarela ralado grosseiramente e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Limpe e escorra as vieiras.
No fogão, derreta a manteiga em uma assadeira ou frigideira em temperatura baixa.
Adicione as vieiras, o sal, a pimenta e a salsa.
Refogue 2 a 3 minutos.
Retire do fogo e misture o vinho.
Polvilhe o queijo por cima da mistura.
Asse em forno a 300° por cerca de 20 minutos ou até borbulhar.
Grelhe por 1 a 2 minutos para dourar o queijo.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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