Gebackene Jakobsmuscheln
Gebackene Jakobsmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Jakobsmuscheln, 1 c. Weißwein (am besten Chablis), 3 EL. Butter, 1/4 Pfund Mozzarella-Käse, grob gerieben und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Jakobsmuscheln putzen und abtropfen lassen.
Auf dem Herd Butter in einer Auflaufform oder Pfanne bei niedriger Temperatur schmelzen.
Jakobsmuscheln, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
2 bis 3 Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen und Wein einrühren.
Streuen Sie Käse über die Mischung.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
1 bis 2 Minuten grillen, um den Käse zu bräunen.
Heiß servieren.
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