Vieiras Al Horno
Las vieiras al horno son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de vieiras, 1 taza. vino blanco (el chablis es el mejor), 3 cucharadas. mantequilla, 1/4 libra de queso mozzarella, rallado grueso y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Limpiar y escurrir las vieiras.
En la estufa, derrita la mantequilla en una fuente para hornear o en una sartén a temperatura baja.
Agrega las vieiras, la sal, la pimienta y el perejil.
Saltee de 2 a 3 minutos.
Retire del fuego y agregue el vino.
Espolvorea queso sobre la parte superior de la mezcla.
Hornee en horno a 300° durante unos 20 minutos o hasta que burbujee.
Ase de 1 a 2 minutos para dorar el queso.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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