Ofenkartoffeln und Eier
Baked Potatoes And Eggs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, 4 großen Eiern, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 EL. Zwiebel, gehackt und 1 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Kartoffeln schrubben und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
1 Stunde backen oder bis die Kartoffeln beim Ausdrücken leicht nachgeben.
Den Rand der Ofenkartoffeln abschneiden, 3/4 der Kartoffel herauslöffeln und in einer mittelgroßen Schüssel beiseite stellen.
Streuen Sie Salz und Pfeffer in jede Kartoffelschale und legen Sie 1 rohes Ei in jede Schale.
Kartoffeln 15 Minuten im Ofen backen oder bis das Eigelb fest ist.
Während die Eier kochen; Margarine in der Pfanne erhitzen; Zwiebel hinzufügen. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Gekochte Zwiebeln, Milch, Salz und Pfeffer zu den ausgehöhlten Kartoffeln geben und pürieren.
Nehmen Sie die Kartoffelschalen aus dem Ofen, füllen Sie die Kartoffelpüreemischung wieder hinein und erhitzen Sie sie erneut.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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